Оборонная промышленность НСО в годы ВОВ. 2005

15 единиц в сутки; к 1 июня текущего года укрепить аппарат началь ­ ника производства, а также плановый и контрольный аппараты цехов и завода, укомплектовав их квалифицированными и проверенными ра ­ ботниками. Особое внимание уделить правильной постановке планиро ­ вания работы цехов и мастерских, не допуская разрыва в создании за ­ дела по отдельным агрегатам и узлам машины. Установить твердую технологическую дисциплину и повысить ответственность техническо ­ го аппарата цехов и отделов за допущенный брак и отступление от тех ­ нологии ... [Секретарь Новосибирского обкома ВКП(б)] [А. Семин] ГАНО. Ф. П-4. Оп. 33. Д. 736 «а». Л. 69-73. Заверенная копия. № 18 МЕНЮ СТОЛОВОЙ ЗАВОДА № 644, ПОДПИСАННОЕ ИНСТРУКТОРОМ ОТДЕЛА ЭЛЕКТРОПРОМЫШЛЕННОСТИ ОБКОМА ВКП(б) ВОЛКОВЫМ [май — сентябрь] 1943 г. [Дата] Категория Меню завтрак обед ужин 1 2 3 4 5 7. V. 1943 г. Ремесленники суп лапша кофе сладкий суп лапша сырковая масса суп лапша общий [стол] суп лапша лапша отварная стахановский [стол] суп лапша сырк[овая] масса нач[альники] цехов суп лапша сырк[овая] масса кофе натур[альный] суп лапша каша пшен[ная] диетпитание суп лапша сырк[овая] масса директорский [стол] икра масло сырковая масса суп вермише- лев[ый] консервы рыбн[ые] сырковая масса суп вермише- лев[ый] консервы рыбные 30. V. 1943 г. Ремесленники суп пшенный чай сладкий суп пшенный биточки рыбные суп пшенный — 476 —